Food Inflation
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ऑस्ट्रेलिया ने भारी बारिश और काला सागर की मांग के बीच गेहूं फसल का अनुमान बढ़ाया
ऑस्ट्रेलिया ने प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में अनुकूल शीतकालीन बारिश के कारण मौजूदा सीज़न के लिए अपने गेहूं फसल के अनुमान में वृद्धि की है। यह ऐसे महत्वपूर्ण समय में हुआ है जब चल रहा काला सागर संकट वैकल्पिक गेहूं आपूर्ति के लिए अतिरिक्त वैश्विक मांग पैदा कर रहा है, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजारों को कुछ राहत मिल सकती है।
वैश्विक मक्का और गेहूं की कीमतें 3 साल के उच्च स्तर पर: भारतीय खाद्य मुद्रास्फीति पर प्रभाव
अंतर्राष्ट्रीय मक्का और गेहूं के वायदा तीन साल से अधिक के उच्चतम स्तर पर पहुँच गए हैं, जिसका कारण विभिन्न बाज़ार कारक हैं। जहाँ वैश्विक आपूर्ति की बाधाएँ इस वृद्धि को बढ़ावा दे रही हैं, वहीं यह प्रवृत्ति भारत में घरेलू खाद्य कीमतों और पोल्ट्री फ़ीड की लागत को प्रभावित कर सकती है।
भारत का चीनी भंडार घटा, उत्पादन अनुमान में गिरावट और कीमतें बढ़ीं
भारत के चीनी उत्पादन अनुमान को संशोधित कर नीचे कर दिया गया है, जिससे आपूर्ति की स्थिति कड़ी हो गई है और नए सीज़न के लिए शुरुआती स्टॉक में कमी आई है। इसने देश भर में खुदरा चीनी की कीमतों में तेज वृद्धि में योगदान दिया है। सरकार ने बाजार को स्थिर करने के लिए कच्चे चीनी के शुल्क-मुक्त आयात की अनुमति दी है।
अमेरिकी मक्का वायदा में उछाल, USDA ने लू के बीच उम्मीद से ज़्यादा उपज में कटौती की
हाल ही में मक्का वायदा में जून के बाद से एक दिन में सबसे बड़ी उछाल देखी गई, जो अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) द्वारा उपज के पूर्वानुमानों में अप्रत्याशित और महत्वपूर्ण कटौती के बाद हुई। यह कटौती, जो अनुमान से ज़्यादा थी, अमेरिका के प्रमुख कृषि क्षेत्रों को प्रभावित करने वाली तीव्र गर्मी की लहरों (लू) के कारण बताई गई है, जिससे देश की प्रमुख फसल प्रभावित हुई है।
अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) द्वारा उम्मीद से अधिक पैदावार में कटौती के कारण अमेरिकी मक्का वायदा में भारी उछाल, लू के बीच
अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) द्वारा पैदावार के अनुमानों में अप्रत्याशित और महत्वपूर्ण कटौती के बाद हाल ही में मक्का वायदा में जून के बाद से सबसे बड़ी एकल-दिन की वृद्धि देखी गई। उम्मीद से बड़ी यह कटौती अमेरिका के प्रमुख कृषि क्षेत्रों को प्रभावित करने वाली तीव्र लू के कारण हुई है, जिससे देश की शीर्ष फसल प्रभावित हुई है।
वैश्विक गेहूं की कीमतें USDA की कम आपूर्ति के पूर्वानुमान की प्रत्याशा में बढ़ीं
अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) की मासिक आपूर्ति-मांग रिपोर्ट का इंतजार करते ही वैश्विक गेहूं की कीमतों में बढ़ोतरी हुई। व्यापक रूप से यह उम्मीद की जा रही है कि रिपोर्ट में घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों अनाज आपूर्ति में गिरावट का संकेत मिलेगा, जिससे वस्तुओं की लागत बढ़ सकती है।
रिकॉर्ड-उच्च चीनी कीमतों को कम करने के लिए सरकार एथेनॉल के लिए गन्ने के उपयोग पर लगा सकती है रोक
भारत सरकार घरेलू चीनी आपूर्ति बढ़ाने के लिए एथेनॉल उत्पादन हेतु गन्ने के रस के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रही है। इस कदम का उद्देश्य प्रमुख उत्पादक राज्यों में कम बारिश के बाद रिकॉर्ड-उच्च खुदरा चीनी कीमतों को स्थिर करना है।
एल नीनो का खतरा: S&P ने भारतीय परिवारों के लिए खाद्य कीमतों में झटके की चेतावनी दी
S&P ग्लोबल की एक नई रिपोर्ट चेतावनी देती है कि भारतीय परिवार एल नीनो-प्रेरित मौसम व्यवधानों के कारण होने वाली खाद्य मुद्रास्फीति के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं। हालांकि सरकार के पास पर्याप्त अनाज भंडार है, लेकिन कम बारिश कृषि उत्पादन और खुदरा कीमतों को प्रभावित कर सकती है।
अमेरिका में गेहूं की कीमतें तीन साल के उच्चतम स्तर पर, हीटवेव के बीच; भारतीय घरों पर संभावित प्रभाव
अमेरिका में गेहूं की कीमतें तीन साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं, ठीक उसी समय जब उत्तरी डकोटा जैसे प्रमुख कृषि क्षेत्रों में भीषण गर्मी फसलों की पैदावार को खतरे में डाल रही है। वैश्विक बाजार का यह विकास भारतीय उपभोक्ताओं के लिए खाद्य मुद्रास्फीति और घरेलू बजट पर संभावित रूप से असर डाल सकता है।
ताज़ावैश्विक शांति के बीच भारतीय बॉन्ड में तेज़ी, लेकिन खाद्य कीमतों पर मंडरा रहा है मानसून का खतरा
भारत का बॉन्ड बाज़ार एक महत्वपूर्ण रैली का अनुभव कर रहा है, जहाँ वैश्विक तनावों में कमी और मज़बूत विदेशी निवेश के कारण यील्ड मार्च के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर आ गई हैं। हालांकि, मध्य भारत में बढ़ते मानसून घाटे को लेकर चिंताएँ खाद्य मुद्रास्फीति को जन्म दे सकती हैं, जिससे यह सकारात्मक बाज़ार धारणा कमज़ोर हो सकती है और घरेलू बजट प्रभावित हो सकते हैं।
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